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[实用新型]一种玩具豆豆机-CN202121870852.8有效
发明人：蔡彦雄 -专利权人：蔡彦雄
申请日： 2021-08-11 - 公布日： 2022-01-25 - 主分类号： A63F7/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种玩具豆豆机，其特征在于：包括底座、豆豆输送装置、落豆装置、接豆装置和操控装置，豆豆输送装置、落豆装置和操控装置分别设置在底座上；底座上设有豆豆输送通道，豆豆输送通道、豆豆输送装置和落豆装置上分别设有出豆口和入豆口，豆豆输送通道的出豆口与豆豆输送装置的入豆口相连通，豆豆输送装置的出豆口与落豆装置的入豆口相连通，落豆装置的出豆口与豆豆输送通道的入豆口相连通；接豆装置设置在落豆装置中，并且接豆装置与操控装置的动力输出端传动连接这种玩具豆豆机的可玩性高，适合各个年龄段的儿童玩耍，能有效启迪儿童思维，并锻炼儿童的反应能力。
一种玩具豆豆

[发明专利]一种低温烘焙烤熟的天然红豆豆粉的制作方法及设备-CN201610492005.X在审
发明人：乔丹芳 -专利权人：乔丹芳
申请日： 2016-06-29 - 公布日： 2018-01-05 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明提供一种低温烘焙烤熟的天然红豆豆粉的制作方法及设备，该生产工艺制作的熟红豆豆粉集红豆与红豆豆芽的营养为一身，水分含量低，杀菌彻底保质期长，是不含任何添加剂的纯天然绿色保健食品。其是将红豆洗净、浸烫、浸泡、脱水、堆放、压片，将压好的红豆豆片用低温烘焙设备加工为熟红豆豆片，将熟红豆豆片杀菌处理后通过粉碎机器研磨成的熟红豆豆粉按照要求分袋包装。这样加工成的熟红豆豆粉、熟红豆豆片保持红豆的营养成分及原来风味，同时也生出许多新的营养素，其颗粒细腻、复水性更好，可直接用开水冲调成红豆豆浆饮用，也可做为食品、饮料的配料使用。
一种低温烘焙天然红豆豆粉制作方法设备

[发明专利]天然黄豆豆粉的低温烘焙熟方法-CN201310321945.9无效
发明人：周童 -专利权人：周童
申请日： 2013-07-29 - 公布日： 2015-02-11 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明提供一种纯天然低温烘焙熟的黄豆豆粉及其制作方法，该生产工艺制作的熟黄豆豆粉集黄豆与黄豆豆芽的营养为一身，水分含量低，杀菌彻底保质期长，是不含任何添加剂的纯天然绿色保健食品。其是将红豆洗净、浸烫、浸泡、脱水、堆放、压片，将压好的黄豆豆片用低温烘焙设备加工为熟黄豆豆片，将熟黄豆豆片杀菌处理后通过粉碎机器研磨成的熟黄豆豆粉按照要求分袋包装。这样加工成的熟黄豆豆粉、熟黄豆豆片保持红豆的营养成分及原来风味，同时也生出许多新的营养素，其颗粒细腻、复水性更好，可直接用开水冲调成黄豆豆浆饮用，也可做为食品、饮料的配料使用。
天然黄豆豆粉低温烘焙方法

[发明专利]天然红豆豆粉的低温烘焙熟及其制作方法-CN201310321946.3无效
发明人：周童 -专利权人：周童
申请日： 2013-07-29 - 公布日： 2015-02-11 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明提供一种纯天然低温烘焙熟的红豆豆粉及其制作方法，该生产工艺制作的熟红豆豆粉集红豆与红豆豆芽的营养为一身，水分含量低，杀菌彻底保质期长，是不含任何添加剂的纯天然绿色保健食品。其是将红豆洗净、浸烫、浸泡、脱水、堆放、压片，将压好的红豆豆片用低温烘焙设备加工为熟红豆豆片，将熟红豆豆片杀菌处理后通过粉碎机器研磨成的熟红豆豆粉按照要求分袋包装。这样加工成的熟红豆豆粉、熟红豆豆片保持红豆的营养成分及原来风味，同时也生出许多新的营养素，其颗粒细腻、复水性更好，可直接用开水冲调成红豆豆浆饮用，也可做为食品、饮料的配料使用。
天然红豆豆粉低温烘焙及其制作方法

[发明专利]一种纯天然低温烘焙熟的红豆豆粉及其制作方法-CN201310004643.9无效
发明人：程长青 -专利权人：程长青
申请日： 2013-01-07 - 公布日： 2014-07-09 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明提供一种纯天然低温烘焙熟的红豆豆粉及其制作方法，该生产工艺制作的熟红豆豆粉集红豆与红豆豆芽的营养为一身，水分含量低，杀菌彻底保质期长，是不含任何添加剂的纯天然绿色保健食品。其是将红豆洗净、浸烫、浸泡、脱水、堆放、压片，将压好的红豆豆片用低温烘焙设备加工为熟红豆豆片，将熟红豆豆片杀菌处理后通过粉碎机器研磨成的熟红豆豆粉按照要求分袋包装。这样加工成的熟红豆豆粉、熟红豆豆片保持红豆的营养成分及原来风味，同时也生出许多新的营养素，其颗粒细腻、复水性更好，可直接用开水冲调成红豆豆浆饮用，也可做为食品、饮料的配料使用。
一种天然低温烘焙红豆豆粉及其制作方法

[发明专利]一种纯天然低温烘焙熟的青豆豆粉及其制作方法-CN201310004678.2无效
发明人：程长青 -专利权人：程长青
申请日： 2013-01-07 - 公布日： 2014-07-09 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明提供一种纯天然低温烘焙熟的青豆豆粉及其制作方法，该生产工艺制作的熟青豆豆粉集青豆与青豆豆芽的营养为一身，能够保持青豆的原香，水分含量低，杀菌彻底保质期长，是不含任何添加剂的纯天然绿色保健食品。其是将青豆洗净、浸烫、浸泡、脱水、堆放、压片，将压好的青豆豆片用低温烘焙设备加工为熟青豆豆片，将熟青豆豆片杀菌处理后通过粉碎机器研磨成的熟青豆豆粉按照要求分袋包装。这样加工成的熟青豆豆粉、熟青豆豆片保持青豆的营养成分及原来风味，同时也生出许多新的营养素，其颗粒细腻、复水性更好，可直接用开水冲调成青豆豆浆饮用，也可做为食品、饮料的配料使用。
一种天然低温烘焙青豆豆粉及其制作方法

[发明专利]一种纯天然低温烘焙熟的黑豆豆粉及其制作方法-CN201310004680.X无效
发明人：程长青 -专利权人：程长青
申请日： 2013-01-07 - 公布日： 2014-07-09 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明提供一种纯天然低温烘焙熟的黑豆豆粉及其制作方法，该生产工艺制作的熟黑豆豆粉集黑豆与黑豆豆芽的营养为一身，能够保持黑豆的原香，水分含量低，杀菌彻底保质期长，是不含任何添加剂的纯天然绿色保健食品。其是将黑豆洗净、浸烫、浸泡、脱水、堆放、压片，将压好的黑豆豆片用低温烘焙设备加工为熟黑豆豆片，将熟黑豆豆片杀菌处理后通过粉碎机器研磨成的熟黑豆豆粉按照要求分袋包装。这样加工成的熟黑豆豆粉、熟黑豆豆片保持黑豆的营养成分及原来风味，同时也生出许多新的营养素，其颗粒细腻、复水性更好，可直接用开水冲调成黑豆豆浆饮用，也可做为食品、饮料的配料使用。
一种天然低温烘焙黑豆豆粉及其制作方法

[发明专利]一种纯天然低温烘焙熟的黄豆豆粉及其制作方法-CN201310004614.2无效
发明人：程长青 -专利权人：程长青
申请日： 2013-01-07 - 公布日： 2014-07-09 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明提供一种纯天然低温烘焙熟的黄豆豆粉及其制作方法，该生产工艺制作的熟黄豆豆粉集黄豆与黄豆豆芽的营养为一身，能够保持黄豆的原香，颗粒细腻、水分含量低、杀菌彻底保质期长，是不含任何添加剂的纯天然绿色保健食品其是将黄豆洗净、浸烫、浸泡、脱水、堆放、压片，将压好的黄豆豆片用低温烘焙设备加工为熟黄豆豆片，将熟黄豆豆片杀菌处理后通过粉碎机器研磨成的熟黄豆豆粉按照要求分袋包装。这样加工成的熟黄豆豆粉、熟黄豆豆片保持黄豆的营养成分及原来风味，同时也生出许多新的营养素，其颗粒细腻、复水性更好，可直接用开水冲调成黄豆豆浆饮用，也可做为食品、饮料的配料使用。
一种天然低温烘焙黄豆豆粉及其制作方法

[发明专利]一种全豆豆浆冰淇淋的制作方法-CN201410193502.0有效
发明人：徐学明;尤燕莉;杨哪;吴凤凤;陈海英;葛云;金征宇;段翔 -专利权人：江南大学
申请日： 2014-05-09 - 公布日： 2014-08-06 - 主分类号： A23G9/42 文献下载
摘要：一种全豆豆浆冰淇淋的制作方法，属于冷饮食品加工技术领域。本发明采用全豆豆浆，奶粉，植物油，糖，乳化剂，稳定剂，水为原料；经过大豆筛选、清水浸泡、清洗、热磨、脱腥处理和湿法粉碎得到全豆豆浆，然后使用包含豆渣在内的全豆豆浆复配部分奶粉制备出富含膳食纤维、低脂低能量的具备保健功能的全豆豆浆冰淇淋本发明将湿法粉碎技术应用于全豆豆浆的加工，对豆渣进行微粒化处理能明显改善全豆豆浆的口感和吸收性，获得理想的混合、均质、乳化和磨细效果。
一种豆豆冰淇淋制作方法

[发明专利]黑豆豆奶及黑豆豆奶粉-CN01107048.X无效
发明人：李逸然 -专利权人：李逸然
申请日： 2001-01-15 - 公布日： 2004-09-01 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：该发明公开了一种黑豆豆奶及黑豆豆奶粉，由黑豆、黑芝麻、黑米、核桃仁、花生、大枣和枸杞等经浸泡磨浆，按常规方法制成黑豆豆奶；或将黑豆豆奶按常规方法浓缩、喷雾、干燥制成黑豆豆奶粉；本发明具有色泽、营养和口感好
黑豆豆奶豆奶粉

[发明专利]一种纳豆豆浆及其制备方法-CN201611022389.5在审
发明人：陈德元 -专利权人：陈德元
申请日： 2016-11-17 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种纳豆豆浆及其制备方法，该纳豆豆浆通过纳豆豆液与豆浆混合配置而成，纳豆豆液采用黄豆水提取液为原料，并经纳豆枯草芽孢杆菌发酵而成。本发明提供的纳豆豆浆营养丰富，口感香甜，纳豆豆浆中含有活的纳豆枯草芽孢杆菌和纳豆激酶等具有生理活性的物质，饮用后有益人体健康，是很好的保健食品，同时制备方法十分简单，易于实现自动化、机械化生产，具有良好的市场前景
一种豆豆及其制备方法

[发明专利]一种纯天然低温烘焙熟的绿豆豆粉及其制作方法-CN201310004617.6无效
发明人：程长青 -专利权人：程长青
申请日： 2013-01-07 - 公布日： 2014-07-09 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明提供一种纯天然低温烘焙熟的绿豆豆粉及其制作方法，该生产工艺制作的熟绿豆豆粉集绿豆与绿豆芽的营养为一身，能够保持绿豆的原香，粉粒细腻、水分含量低、杀菌彻底保质期长，是不含任何添加剂的纯天然绿色保健食品其是将绿豆洗净、浸烫、浸泡、脱水、堆放、压片，将压好的绿豆豆片用低温烘焙设备加工为熟绿豆豆片，将熟绿豆豆片杀菌处理后通过粉碎机器研磨成的绿豆豆粉按照要求分袋包装。经过十几道工序低温烘焙加工熟的绿豆豆粉、熟绿豆豆片保持绿豆的营养成分及原来风味，同时也生出许多新的营养素，其颗粒细腻、复水性更好，其可直接用开水冲调成绿豆汤饮用，也可做为食品、饮料的配料使用。
一种天然低温烘焙绿豆豆粉及其制作方法

[发明专利]一种后生元鹰嘴豆豆腐及其制备方法-CN202110833151.5在审
发明人：郝辉 -专利权人：郝辉
申请日： 2021-07-22 - 公布日： 2021-12-24 - 主分类号： A23L11/40 文献下载
摘要：本发明公开一种后生元鹰嘴豆豆腐及其制备方法，该制备方法包括制备鹰嘴豆豆浆、制备后生元凝固剂和制备后生元鹰嘴豆豆腐三个步骤。具体方法包括，首先，经过磨浆处理得到鹰嘴豆豆浆和鹰嘴豆豆渣；然后，该豆渣加入水中，依次经过磨浆处理、均质处理、微波灭菌，得到豆渣乳状液；随后加入浓缩益生菌悬液混合均匀，经发酵、灭菌得到后生元凝固剂；最后，将后生元凝固剂加入豆浆，持续搅拌直至形成酸性豆腐凝胶，随后经蹲脑、压制成型，得到后生元鹰嘴豆豆腐。本发明首次全量以鹰嘴豆为原料，无任何废水和废渣产生，实现100％利用率；成功解决鹰嘴豆豆腐难以制备的难题，且避免重金属离子的引入，保质期延长。
一种后生鹰嘴豆豆腐及其制备方法

[发明专利]一种高利用率的赤小豆饮品及其包装容器及其制备工艺-CN202111044396.6在审
发明人：陈维跃;匡海明;黄雅媚 -专利权人：广东橘香斋大健康产业股份有限公司
申请日： 2021-09-07 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： A23L11/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种高利用率的赤小豆饮品及其包装容器及其制备工艺，赤小豆饮品含有饮用液体和至少19wt％的可食用固形物(赤小豆豆沙)，饮用液体主要由制造赤小豆豆沙过程中的泡豆液、煮豆液、洗沙液和脱水液加工配置而成，饮用液体含有赤小豆豆荚萃取物、赤小豆豆叶萃取物和豆渣萃取物，最大化回收流失于废弃豆液中的活性物质，最大化保留整颗赤小豆的营养物质；其次，对赤小豆豆荚、赤小豆豆叶和制备豆沙过程中产生的豆渣三者进行进一步地加工萃取，丰富本发明的赤小豆饮品的成分和功能；经过萃取的赤小豆豆渣、赤小豆豆叶粉碎物和赤小豆豆荚粉碎物与其他成型辅料配合可以制成本发明的包装容器，本发明的制备工艺对赤小豆植株的利用率几乎达到100％。
一种利用率赤小豆饮品及其包装容器制备工艺

[发明专利]设有加热装置和冷却装置的全豆豆腐制作系统及全豆豆腐制作方法-CN201480011116.3有效
发明人：金福子;李翼在 -专利权人：金福子;李翼在
申请日： 2014-02-28 - 公布日： 2017-12-08 - 主分类号： A23C20/00 文献下载
摘要：本发明涉及设有加热装置和冷却装置的全豆豆腐制作系统及全豆豆腐的制作方法。更详细地，涉及具有可进行内部清洗的开闭型蒸汽锅炉的加热装置和具有由珀耳帖元件构成的冷却机构的冷却装置的全豆豆腐制作系统及全豆豆腐的制作方法。
设有加热装置冷却豆豆制作系统制作方法

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